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芥辣鸭掌的做法步骤

1.鸭掌洗净

2.洗净的鸭掌切段

3.凉水下锅，鸭掌焯水，大火烧开，关火，焖15分钟

4.焯熟后赶紧过凉水

5.重新倒砂锅凉拌，加盐，鱼露，芥末油

6.码盘，再淋几滴芥末油

7.又辣又香哦